Кексовый пирог с коричным штрейзелем

Кексовый пирог с коричным штрейзелем

Ингредиенты:
Для теста:
200 гр. сливочного масла,
1 яйцо
250 гр.муки,
ванилин,
разрыхлитель.
Штрейзель:
5 ст.л. муки,
3 ст.л. сахара,
1 яйчный желток,
50 г масла,
1 ч.л. корицы.
Кроме того, любой джем.

Способ приготовления:
Кексовое тесто:
Масло взбить с сахаром до растворения сахара, добавить яйцо, снова взбить. Муку смешать с разрахлителем и ванилином, просеять и аккуратно перемешать в однородную гладкую массу.
Тесто разделить на 2 части, выложить в форму 1ую половину, полить джемом, затем вторую.
Для штрейзеля:
Все ингридиенты тщательно перетереть в крошку, посыпать верх пирога.
Выпекать 40 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter