Оригинальная дрожжевая улитка
Оригинальная дрожжевая улитка
Ингредиенты:
Совершенно произвольное соотношение:
Дрожжевое тесто (у меня - грамм 300)
Копченый сыр сулугуни (косичкой) ( прим. 5 см косички)
Чернослив (штук 10)
Способ приготовления:
Косичку сыра расплести и мелко порезать, также мелко порезать чернослив.
Раскатать тесто и посыпать сыром и черносливом.
Свернуть в рулетик.
Рулетик свернуть улиткой.
При среднем огне выпекается минут 25.
Получаем "булочку" с тонким копченым запахом и кислосладкой пикантностью чернослива. Очень люблю начинки с копченым сыром - а их море!
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
