Пирожки жареные (вариант)

Пирожки жареные (вариант)

Ингредиенты:
0,5 л кефира
1/2 ч.л. соли
1 ст. л. без горки сахарного песка
1/2 ч.л. соды
100 гр сметаны( можно и без сметаны)
2 яйца
3 ст. муки (приблизительно)

Способ приготовления:
В большой чашке взбить кефир, яйца, соль, песок, сметану.
Смешать соду с мукой.
Постепенно в кефирную смесь подсыпать муку и замешивать тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.
Разделить тесто на комочки, раскатать скалкой, положить 1 ст. л. начинки, защипить.
Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter