БУЛОЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

БУЛОЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты:
мука - 500г
бульон - 300 мл
дрожжи (быстродействующие) - 15г
сыр - 200г
чеснок - 3-4 зубчика
укроп -1 небольшой пучок
кетчуп
яйцо - 1 шт.
сливочное масло
соль по вкусу
смесь любимых сухих трав

Способ приготовления:
В теплом бульоне развести дрожжи. Добавить муку,соль, сухие травки и замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения объема в 2-3 раза.
Укроп мелко порезать,чеснок пропустить через чеснокодавилку,сыр натереть на мелкой терке.
Готовое тесто поделить на шарики,каждый шарик раскатать в лепешку,смазать кетчупом,чесноком,посыпать сыром и зеленью,защипить края и придать форму булочек.
Смазать яйцом. Уложить на смазанный маслом противень. Дать расстояться минут 20-30. Выпекать 15-18 мин, при 200С.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter