Сырные заварные пирожки с начинкой

Сырные заварные пирожки с начинкой.

Ингредиенты:
Для теста:
Стакан воды
Стакан муки
Щепотка соли
2ст.ложки сливочного масла
2 яйца
2 ст.ложки любого тёртого сыра

Для начинки:
200г. тёртого сыра
Варёное вкрутую яйцо
3 ст.ложки майонеза
2 зубчика чеснока

Способ приготовления:
1.В кипящую воду положить масло и соль,тонкой струйкой,помешивая,всыпать муку и продолжать мешать,пока тесто не начнёт отставать от стенок кастрюли.
2.Когда остынет,вбить яйца и всыпать мелко натёртый сыр.
3.На смазанный маслом противень выложить мокрой ложкой шарики теста(правда,я потом стала выкладывать мокрыми руками-так лучше получалось)и выпекать 20-25 мин.в хорошо разогретой духовке.
4.Готовые шарики остудить.
5.Приготовить начинку:мелко натереть сыр,яйцо,чеснок,смешать с майонезом.Начинка может быть и другая,главное,чтобы она имела однородную массу.С помощью шприца заполнить начинкой наши шарики.Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter