Пирог с кабачками и карри

Пирог с кабачками и карри

Ингредиенты:
1,5 стакана муки
три четверти стакана простокваши или кефира
2 яйца
0,5 ч.л.соли
1 ч.л. сахара
1 средний кабачок
4 зубчика чеснока
среднее яблоко
0,5 ч.л. порошка карри+соль
100г тёртого сыра
2-3 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления:
Взбить в комбайне ингридиенты для теста.
Смесь вылить в смазанную маслом форму. Разровнять ложкой.
Покрыть немного остывшей начинкой и засыпать тёртым сыром.
Начинка:
Обжарьте на оливковом масле нарезанные кубиками кабачки.
Чеез пару минут добавьте нарезанные яблоко и чеснок. В конце тушения засыпьте приправу и соль.
Выпекать при 180 градусах около 15-20 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter