Платт-пирог с колбасой

Платт-пирог с колбасой

Ингредиенты:
500 мл., молока,
1 щепотка сахара,
? ч ложка соли,
1 пачечка сухих дрожжей,
6 столовых ложек растительного масла,
примерно 400-450 гр., муки.
Для начинки:
колбаса любая на Ваш вкус, у меня салами.

Способ приготовления:
Молоко нагреть, насыпать щепотку сахара, дрожжи, грамм 200 муки, хорошо перемешать.
Добавить соль, рaстительное масло, и остаток муки.
Замесить тесто как на олади (или чуток гуще).
Поставить на 30 минут в тёплое место.
Тесто выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и разровнять лопаткой.
Оставить на минут 10-15, чтобы тесто немного подошло.
Каждую салами-шайбу разрезать посередине на два полукруга.
Духовку включить для нагрева.
Салами свернуть в трубочку розочкой, и вoткнуть в тесто.
Поставить в духовку, и выпекать примерно 20-25 минут при 180-200°С.
Пирог вынуть, остудить, и нарезать на куски так, чтобы в каждoм куске было по розочке.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter