Блинчики фаршированые сердцем
Блинчики фаршированые сердцем
Ингредиенты:
Сердце говяжье 0.5 кг
лук репка 2 головки
Для блинчиков:
мука
яйцо 1
соль
перец
масло оливковое
Способ приготовления:
Отвариваем сердце часа 1.5-2. Жарим лучек с ложкой масла до золотистого цвета.Смешиваем с фаршем сердца.Добавляем пол стакана бульена и хорошо вымешиваем, добавив соль и перец по вкусу.Фарш готов. Делаем из муки и яйца тесто и выпекаем блинчики с одной стороны. заворачиваем в блинчики фарш , и обжариваем с оливковым маслом .
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
