Чебуреки с бараниной и Манговым соусом - видео рецепт

Ингредиенты:

Для фарша:

Бараний окорок – 500 г

Лук репчатый – 3 шт.

Лук зеленый – 200 г

Петрушка – 1 пучок

Базилик – 1/2 пучка

Паприка – 3 ст.л.

Зира – 1 ст.л.

Вода – 150 мл

Тыква – 200 г

Растительное масло– 1 ст.л.

Соль, перец белый

Для теста:

Мука – 300 г

Вода – 100 мл

Соль

Растительное масло – 300 мл

Яйца – 2 шт.

Вода – 50 мл

Для соуса:

Манго – 1 шт.

Корень имбиря – 2 см

Перец чили – 1 шт.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Корица

Соль, сахар

Для украшения:

Петрушка – 1 веточка

Помидоры черри – 1 шт.

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter