Венский шницель с жареным картофелем - видео рецепт

Венский шницель с жареным картофелем - видео рецепт

 

Ингредиенты:

Телячий окорок – 250 г

Белый хлеб – 10 ломтей

Яйца – 1 шт.

Вода – 40 мл

Мука – 1/2 стакана

Сливочное масло – 30 г

Растительное масло – 3 ст.л.

Оливковое масло – 3 ст.л.

Соль, белый перец

 

Для гарнира:

Картофель – 4 шт.

Лук репчатый – 1/2 луковицы

Тимьян – 3 веточки

Сливочное масло – 20 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Соль

 

Для соуса:

Сливочное масло – 30 г

Лимонный сок – 5 ст.л.

 

Для украшения:

Кинза – 1/2 пучка

Лимон – 1 долька

Паприка – 1 ст.л.

Перец чили – 1/2 стручка

Лук красный – 1/2 луковицы

Петрушка – 1 веточка

 

Способ приготовления:

 

 

 

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Просмотров: 992
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.