Бабка из свинины под пошехонским сыром - видео рецепт

Ингредиенты:

Свиная шея – 300 г

Сало в перце – 20 г

Картофель – 3 шт.

Щавель – 50 г

Лук красный – 1/3 луковицы

Сыр пошехонский – 150 г

Соль

Для соуса:

Йогурт – 250 мл

Чеснок – 2 зубчика

Рижский бальзам – 2 ст.л.

Соль, сахар, перец

Для украшения:

Соленые огурцы – 2 шт.

Шнитт-лук – 1/2 пучка

Перец красный сладкий – 1 шт.

Помидоры черри – 1 шт.

Петрушка – 1 веточка

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter