Суп из индейки с картофельными клецками

Суп из индейки с картофельными клецками

Ингредиенты:
Индейка набор для супа
Картофель - 3-4 средних штуки
Мука - 0,5 стакана
сыр пармезан тертый - 2-3 ст.л.
морковь, сельдерей, коренья для бульона

Способ приготовления:
Сварить бульон из индейки с морковкой, любимыми кореньями.
Мясо вынуть, разобрать от косточек
Сварить в бульоне картофель
Вынуть его, размять хорошенько.
Добавить тертый сыр, муку и вымесить тесто
Разделать на маленькие шарики.
Положить в кипящий бульон и варить после всплытия 1-2 минутки.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter