Куриный суп с лапшой из яиц

Куриный суп с лапшой из яиц

Ингредиенты:
1-1,5 л несоленого куриного бульона
3 яйца
1 ст.л. майонеза
соль, перец
соевый соус по вкусу

Способ приготовления:
Яйца венчиком перемешать с майонезом до однородной массы, посолить, поперчить, на широкой сковородке обжарить 2 тонких "блина" с двух сторон. Нарезать соломкой как лапшу, добавить в бульон, довести до кипения, добавить соевый соус, снять с огня и дать постоять 10 мин (тогда "лапша" опустится).

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter