Затируха

Затируха

Ингредиенты:
картофель
колбаса
яйцо
мука 4-5 ст.л с верхом
кубики бульона,или соль
лук,сливочное масло
укроп.
2л воды

Способ приготовления:
налить воду,покрышить картофель кубиками,поставить на огонь чтоб закипело,посолить или заменить бульоными кубиками.
пока варится картошка, нарезать колбасу копченую или сосиски кольцами.
поварить минут 10,добавить колбасу и варить до готовности картошки.
делаем затируху,збиваем одно яйцо дюбавляя туда муку,розтираем,так чтоб не получился один комок,надо чтоб было немного густее сметаны.
делаем зажарку,лук порезать кубиками и обжарить в масле.
когда картофель готовый чайной ложкой накидаем затируху,по немного,закипит,вливаем зажарку и выключаем,при подавании посыпать укропом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter