Гороховый суп с сыром
Гороховый суп с сыром
Ингредиенты:
На 3 литра мясного бульона(любого):
100 г гороха(у меня нут)
150 г сливочного сыра
2 средние картофелины
1 морковь
уроп
соль
Способ приготовления:
Горох промыть,замочить в холодной воде и оставить для набухания(Я замачивала на ночь.)
В разогретый бульон положить горох,варить на небольшом огне 10 -15 минут.
Картофель очистить,нарезать кубиками,добавить в бульон.
Морковь очистить,нарезать или натереть,положить в суп.
Варить до размягчения гороха.
Сыр натереть,всыпать в суп и хорошо перемешать,посолить.
Все.Суп готов.
Подавать с зеленью укропа.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
