Суп из зелёного лука с сыром

Суп из зелёного лука с сыром

Ингредиенты:
Пучок зелёного лука
2 зубчика чеснока
500 мл. овощного бульона
200-250 гр. мягкого плавленного сыра с зеленью
растительное масло
соль, перец

Способ приготовления:
Лук помыть и порезать кольцами.
Выложить в кастрюльку.
К нему выдавить чеснок.
Перемешать и обжарить на растительном масле.
Залить бульоном и проварить минут 5-7
Добавить разломанный на кусочки или натёртый на тёрке плавленный сыр и варить до полного расплавления.
Добавить соль и перец по вкусу.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter