Холодник

Холодник

Ингредиенты:
Квас-300 гр.
Сушеные грибы-(горсть).
Хрен-30 гр.(домашний)
Редис-6 шт.
яйцо-2 шт.
Соль,перец по вкусу.

Способ приготовления:
Грибы сушеные,я беру большую горсть,заливаю с ночи подогретым молоком(чуть больше комнатной температуры).
1.Утро шинкуйте мелко редис(соломкой).
2.Настой из под грибов процеживаете,грибы соломкой шинкуем(отвариваем грибы в настое,как закипят минут 15).
3.Яйца отвариваем.
3.Смешиваем квас,хрен,грибы,редис,яйца настой от грибов.
Прячем в холодильник.Через день холодник будет еще вкусней.Летом в тени на дачи супер.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter