Пикантный салат с белыми шариками

Пикантный салат с белыми шариками

Ингредиенты:
Белые шарики
250 г куриного филе
100 г сыра
Соль,перец
Чеснок по вкусу
1 небольшое яйцо

5 небольших маринованных огурчиков
1 сладкий перец
Зеленый лук
100 г маринованных опят
Заправка
Растительное масло + горчица готовая (по вкусу) + огуречный маринад + молотый перец– все по вкусу

Способ приготовления:
Филе прокрутить с сыром и чесноком на мясорубке.Добавить яйцо, перца и чуть соли.
Вымешать фарш
Смочить руки в раст масле
Тарелку,на которую будем выкладывать шарики, также смазать раст маслом
Делаем маленькие шарики из фарша и выкладываем на тарелку
Духовку нагреть на 180
Шарики слекга прокатить по тарелке (у меня не очень это получилось)
Ссыпать в форму и поставить в разогретую духовку
Через минут 7 форму встряхнуть,чтобы шарики покрутились еще
Оставить в духовке еще на 5-7 минут
Вытащить форму,шарики остудить
В салатник выкладываем шарики,нарезанный квадратиками перец,опята,порезанные мелко огурчики и мелко порезанный зеленый лук
Заправка
Все ингредиенты взбить и откорректировать заправку на свой вкус
Полить салат заправкой,перемешать и убрать в холодильник минимум на час

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter