Баклажановый дип с авокадо и тунцом

Баклажановый дип с авокадо и тунцом

Ингредиенты:
Баклажаны (маленькие)-3 шт.,
авокадо-1 шт.,
тунец-1 банка,
сок лайма,
соль,
перец,
чеснок-1-2 зубчика,
кислые сливки или йогурт 10%-жирности-200 мл.,
семя кунжута-1 столовая ложка,
растительное масло.

Способ приготовления:
Баклажаны очистить, порезать на кубики потушить в масле, и немного охладить.
Авокадо (у меня было половина) очистить, положить к баклажанам, посолить, поперчить, добавить давленный чеснок.
Консерву открыть, вылить жидкость, а мясо тунца положить к баклажанам и авокадо.
Налить сок лайма (у меня было половина лайма), кислые сливки или йогурт, подсыпать семя кунжута, и измельчить в блендере до кремообразной консистенции.
Ориентируйтесь по своему вкусу что касается соли, чеснока, перца и сока лайма.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter