Белый глег
Ингредиенты
| Белое сухое вино | 1,5 л |
| Груши «конференц» | 1 кг |
| Сахар | 250 г |
| Палочки корицы | 5 штук |
| Ром темный | 100 мл |
Инструкция
1. Грушу мелко нарезать, посыпать сахаром, корицей, добавить чуть-чуть воды, чтобы груша не пригорела, и томить на медленном огне минут 5-10.
2. Затем залить грушу белым вином, нагреть примерно до температуры 60-70 градусов, потомить на огне около 20 минут.
3. Снять с огня, добавить ром, для крепости и сладости, и оставить на ночь в холодильнике, чтобы глег настоялся и впитал в себя все ароматы.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
