Готовимся к зиме. Горький перец в томате

Готовимся к зиме. Горький перец в томате

Ингредиенты:
3кг помидор (томат)
1,5 кг горького зеленого перца
100гр чеснока
1 пучок петрушки
200гр сахара
200гр растительного масла
2ч.л.соль
1ч.л эссенции

Способ приготовления:
Помидоры чз мясорубку ставим на огонь,чз 15 минут кипения добавляем соль,сахар,масло и перец(проколоть вилкой у основания)
Чз 15 мин перец поменяет цвет,добавить пропущенный через мясорубку чеснок,петрушку и 5 мин кипит.
Затем эссенцию и выключить.
Разложить по банкам,закатать и укутать до остывания.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter