Желе из красной и белой смородины

Желе из красной и белой смородины

Ингредиенты:
1 кг ягод
2 ст воды
800 г сахара

Способ приготовления:
Привезла подруга Нина с дачи ягод корзинку. Корзинка неслабая такая, килограмм на 8 будет. Собирали всей семьёй смороду. Получилось, что перемешалась красная и белая смородина. И "как положено друзьям поделили пополам"
Лет 15 назад Нина дала рецепт желе из красной смороды.
Им я и воспользовалась.
Ягоды очищаем от веточек, моем и складываем в таз, заливаем водой, доводим до кипения и провариваем 20 минут.
Жидкость сливаем, ягоды протираем через сито.
В жидкость добавляем сахар и возвращаем на огонь. Варим после закипания 20 минут, снимая пену.
Разливаем в простерилизованные банки, закрываем крышками.
Прекрасно храниться без холодильника.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter