Картофель по-китайски

Картофель по-китайски

Ингредиенты:
500 гр. картофеля
1 лук
1/2 ч.л. смеси чили (можно взять молотый красный перец сладкий или горький, по вкусу)
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. уксуса
1/2 ч.л. соли

Способ приготовления:
Картофель очистить, нарезать соломкой (чуть толще спички). Осушить в кухоном полотенце.
Разогреть растительное масло и в течении 30 сек. обжарить мелко нарезаный лук.
Лук вынять шумовкой и в том же масле обжарить картофель, в течении 3 мин., добавить соевый соус, уксус, соль и жарить еще минутку осторожно помешивая.
Готовый картофель вынять на бумажную салфетку.
Горячим подавать с любым соусом.
*...у меня был еще жареный сыр.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter