Юркин гарнир

Юркин гарнир

Ингредиенты:
ПО одному болгарскому перцу(красный,жёлтый,зелёный)
1 крупная морковь и 1 кабачок.
Коробочка свежих шампиньонов(250гр)
200 гр.зелёной стручковой фасоли.
1 баночка консервированной карликовой кукурузы.
Соевый соус,

растительное масло.

Способ приготовления:
Все овощи,кроме грибов,кукурузы и фасоли нарезать тонкой
соломкой.
Кукурузу,порезать бочонками.
Грибы порезать на 2- 4 части(в зависимости от размера).
В глубокой сковороде на растительном масле,с капелькой соевого соуса на сильном огне сначала обжариваем(частями)овощи,нарезанные соломкой.
Выкладываем в большую кастрюлю.
Теперь в этой же сковороде обжариваем стручковую фасоль.
Выкладываем в кастрюлю.
Теперь обжариваем кукурузу с грибами.
Выкладываем в кастрюлю к остальным овощам,добавляем соевый соус,перец по вкусу,перемешиваем.
Ставим кастрюлю,накрываем крышкой, на 5 минут на самый маленький огонь.
Гарнир готов.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter