Капуста цветная в кляре

Капуста цветная в кляре

Ингредиенты:
Цветная капуста 1 кочанчик
Яйца 2 шт.
Молоко 4 ст.ложки
Сыр 100 гр.
Сухари панировачные
Масло для жарки
Соль
Перец(у меня смесь 4 перцев)
Приправа(у меня "пряные травы")

Способ приготовления:
Цветную капусту разделить на соцветия и отвароить в подсоленной воде до полуготовности.Откинуть на друшлаг, дать воде стечь.
Яйца взбить,добавить молоко,соль,перец,приправы,хорошенько перемешать.
КАждое соцветие капустки по отдельностьи опустить в яично-молочную смесь,затем обвалять в сухарях и обжарить на сковороде до золитостой корочки.
Обжаренну капустку выложить в форму, сверху посыпать тертым сыром и запечь до румяной корочки сыра.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter