Груши в винном соусе

Груши в винном соусе

Ингредиенты:
Груши свежие- 4 шт.
Вино белое (любое, но несильно сладкое)- 100 гр.
Сливки- 5 гр.
Сахарная пудра – 100гр.
Масла сливочное - 50-60 гр.
Ванилин на кончике ножа.

Способ приготовления:
Помыть и очистить от кожице груши, разрезать на 4-е части, удалить семена.
Растопить масло, добавить сахарную пудру и ванилин. Положить в него груши.
Поставить на слабый огонь и когда груши станут слегка золотистого цвета, влить вино.
Тушить минут 5 под крышкой (на слабом огне).
Когда груши станут мягкими, снять с огня и влить сливки.
Аккуратно перемешать и закрыть крышкой.
Через минуту выложить на тарелочки.
Их можно кушать как горячими, так и холодными.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter