ТИРАМИСУ - мой рецепт

ТИРАМИСУ - мой рецепт.

Ингредиенты:
Печенье Савоярди - 2уп
кофе 7чл на 300мл
кофейный ликер или бренди - 3ст л
Для начинки:
сливки 38% - 2уп (500мл)
ванильный пудинг -3ст л
кофейный ликер или бренди - 2ст л
сыр Маскарпоне - 1уп(250гр)
Для украшения - темный шоколад

Способ приготовления:
Взбить сливки с ванильным пудингом и ликером в гладкий и плотный крем
Добавить сыр Маскарпоне и взбивать еще минуту до образования гладкой однородной смеси
В отдельной миске смешать кофе с ликером.
Окунуть половину порции бисквитов в кофейно-ликерную смесь. Выложить ими дно формы, сверху уложить половину творожной смеси, поверху уложить оставшуюся половину бисквитов, предварительно окунув их в кофейно-ликерную смесь. Завершить оставшейся творожной смесью, затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на два часа.
Перед подачей украсить тертым шоколадом.
Дать постоять не менее 3часов

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter