Холодный чизкейк

Холодный чизкейк

Ингредиенты:
творожок Президент 400 гр.и 2 маленьких творожка без изюма
желатин 20 гр.
сахар 150 гр.
сливы
сливки 300 гр.150 гр.сливочного масла
Основа:

Печенье рассыпчатое 400-500 гр.
Фруктовое желе 1 пакетик

Способ приготовления:
Я очень люблю чизкейк,но для его приготовления нужен сыр Маскрпоне и Филадельфия,а он не из дешевых и поэтому я нашла им альтернативу-творожок Президенти сырки.Выходит так же вкусно и проще.Итак:Творожок 400 гр.и 2 маленьких сырка смешать в процессоре до однородной массы.
Взбить сливки с сахаром и ванилью и соединить с створожной массой.Ввести растворенный и распущенный желатин в 50 гр.жидкости.Я брала сливовый компот.Всю творожно-желатиновую массу хорошо вымешать.
Измельчить печенье в блендере вместе с 150 гр.слив.масла и утрамбовать эту массу в разъемную форму.Вылить на нее творожную массу и поставить в холодильник минут на 30.Она должна хорошо схватиться.Сверху выложить сливы или другие фрукты и залить растворенным желе.Все!!1 

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter