Компот с клёцками по-свекровски

Компот с клёцками по-свекровски

Ингредиенты:
1 п. сухофруктов(400-500 г)
200 г изюма
3 л. воды( примерно)
сахар по вкусу
клёцки:
белый хлеб или тосты 4-6 шт.
2 яйца
2 ст.л. молока
50-100 г сл. масла
ваниль

Способ приготовления:
Сварить компот из сухофруктов, как обычно, только с добавлением изюма.
Из белого хлеба( лучше тосты), яйцо,капельку молока и растопленное сливочное масло, сделать хлебную массу( я немного ванильного сахара ещё добавляю). Смоченными руками раскатывать шарики, размером с орех. И варить в компоте, в конце добавить сливки( или немного молока). Я варю немного подольше, что-бы компот получился наваристее, вкус не передаваемый.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter