Суфле из белка

Суфле из белка

Ингредиенты:
2 белка
125 грамм пудинга карамель
2 ст.л. меда
Лимонный сок 1 ч.л.
Желатин быстрорастворимый1 ч.л.
Малина 9 шт.
Карамельный соус

Способ приготовления:
Очень просто,легко и быстро.
Белок взбить в сухой таре, через 2 мин. взбивания добавить лимонный сок, еще через 2 мин. мед и через 1 мин. Как будет устойчивая пена.
Желатин распустить в 2 ст.л. воды (на бане), влить струйкой. Через 20-30 сек. добавить пудинг и перемешать ложкой сверху вниз.
Кладем в вазочки крем, затем по 3 ягодки. Еще слой крема и ягодки. Убираем в холодильник и перед подачей полить карамельным соусом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter