Конфеты с апельсинами

Конфеты с апельсинами

Ингредиенты:
2 пачки печенья "Юбилейное"
2 апельсина
200 г темного шоколада
100 г жирных сливок
50-60 г кокосовой стружки

Способ приготовления:
Печенье измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Апельсины порезать кубиками и перемешать с печеньем до однородной массы. Скатать шарики (около 20 шт) и поставить на 30 мин в холодильник.
Шоколад поломать, сложить в кастрюльку и поставить на водяную баню. Как шоколад растопится, добавить сливки, хорошо перемешать.
Шарики одеть на деревянные шампура и обмакнуть в шоколаде, стряхнуть лишнее, посыпать кокосовой стружкой и поставить в стакан.
Если тесто получилось не очень крутым, то шарики не будут держаться, тогда их можно просто сложить на тарелку.
Конфеты поставить в холодильник, чтобы застыли.
Можно сделать шарики с разной глазурью черной и белой (из белого шоколада) иили посыпать все разной разноцветной кокосовой стружкой. Внутрь конфеты можно положить орешек.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter