Заливной десерт - торт из мороженого

Заливной десерт - торт из мороженого

Ингредиенты:
220 г мороженого (у меня ванильное)
2 яйца
125 мл. сливок (10%)
5 стол. ложек сахара
1 стол. ложка желатина
клубника
100 гр. орехов
1 корж бисквитный (у меня остался после выпечки торта)

Способ приготовления:
Желатин замочить в 50 мл. воды.
Яйца взбить с сахаром. Добавить сливки и прогреть (не кипятить).
Набухший желатин распустить на водяной бане (не кипятить) и добавить в яично-сливочную смесь. Массу остудить. Затем добавить к ней мороженое (слегка подтаявшим). Взбить миксером.
Орехи порезать и добавить в получившийся крем.
Бисквит нарезать кубиками.
Форму выстелить пищевой пленкой. На дно положить клубнику. Залить кремом, а сверху распределить кусочки бисквита.
Убрать в холодильник на 2 часа (лучше на ночь).
Готовый десерт перевернуть на плоское блюдо , снять форму и удалить пищевую пленку.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter