Карамельные бананчики

Карамельные бананчики

Ингредиенты:
3-4 банана
3 ст. л. кунжута
300 мл растительного масла для фритюра
для кляра:
1 яйцо
1/2 стакана муки
1/4 стакана крахмала
1 ч. л. смеси китайских специй или просто корицы
для карамели:
6 ст. л. сахара
1 ст. л. воды
1 ст. л. лимонного сока.

Способ приготовления:
Смешиваем в однородную массу ингредиенты для кляра.
Опускаем в нее бананы и обжариваем во фритюре.
Выкладываем на решетку.
Соединяем в кастрюльке сахар с водой и лимонным соком, растапливаем, доводим до кипения и, помешивая, держим на слабом огне 2 минуты, пока не начнет тянуться.
Снимаем с огня и быстро обливаем жареные бананы.
Затем обваливаем их в кунжутных семечках 

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter