Зразы (мой вариант)

Зразы (мой вариант)

Ингредиенты:
1. фарш 500гр.
2. 1 луковица
3. 2 см. имбирного корня
4. 2 зубка чеснока
5. 1 яйцо
6. соль, перец по вкусу
для начинки:
1.1 отварное яйцо
2. 50-70гр.сыра
3.немного зелени

Способ приготовления:
Итак!!Начнём!..Обжариваем лук, имбирь,чеснок ( через пресс)и добавляем всё это в фарш( у меня в данном случае куринный)+ яйцо+ соль+перец. Всё перемешиваем и на пол часа в холодильник.
Готовим начинку:мелко режем отварное яйцо, добавляем натёртый сыр и зелень.
Делаем лепёшки из фарша, кладём в серединку начинку,формируем котлетки и обжариваем со всех сторон, выкладываем в поддон и в духовку на 20 мин.Вуаля...

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter