Курица с натуральным йогуртом и киви

Курица с натуральным йогуртом и киви

Ингредиенты:
На 2кг куриных окорочков или тушку курицы:

4 стаканчика натурального йогурта по 125г ( у меня "Активиа"),

5 шт киви,

2-3 зубчика чеснока,

4-5 столовых ложек меда,

3-4 столовые ложки сахара,

2-3 столовых ложек муки,

соль, перец,

любимые приправы для курицы.

Способ приготовления:
Тушку курицы или окорочка помыть, обтереть салфеткой и порубить на порционные куски, натереть солью, перцем и приправами, убрать в холодильник на 1-2 часа.
Пропитавшуюся солью и приправами курицу выложить в лоток, на дно налить чуть-чуть воды( чтобы дно не пригорело) и поставить в духовку минут на 20.
Когда на куриных кусочках образуется корочка,сливаем образовавшийся сок и заливаем соусом, и снова в духовку минут на 15-20.
Соус: в йогурт добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Затем эту массу соединить с киви( предварительно размять в блэндере или прокрутить через мясорубку), чесноком, натертым на мелкой терке, медом сахаром и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter