Томатен спагетти под нежным соусом с тунцом и каперсами

Томатен спагетти под нежным соусом с тунцом и каперсами

Ингредиенты:
500г.спагетти( можно и другую лапшу)
1 лук-шалот( или обыкновенная луковица)
1 зубок чеснока
500г.помидор кусочками( доза)
Перц,сахар
400г.туннца в собств.соку( консерва)
2 ст.ложки аперсов
1 ст.ложка масла сливочного

Способ приготовления:
Спагетти( или другую лапшу,какая вам нравится-у меня были спиральки) отварить в подсолённой воде до готовности.
Пока спагетти варятся мы займёмся приготовлением соуса.
И так-луковицу и чеснок почистить и мелко порезать.На сковороде растопить масло и обжарить в нём нарезанные лук и чеснок до прозрачности.К обжаренным овощам добавить помидоры и потушить всё вместе на слабом огне,посолив и поперчив.
Открыть банку с тунцом и слить жидкость,рыбу растеребить вилкой помельче,добавить рыбу в сковороду к соусу,туда же добавить 2 ложки каперсов( сразу оговорюсь-я брала 1 ложку каперсов)Всё вместе потушить пару минут и попробовав на соль,если нужно ещё досолить,добавить перчик и щепотку сахара.
За это время наши спагетти уже тоже готовы-откинуть их на сито,дать стечь воде и можно сервировать наш обед.
Спагетти( или макарошки) разложить по тарелкам,сверху полить соусом и...

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter