Креветки с сальсой чили с ананасом

Креветки с сальсой чили с ананасом

Ингредиенты:
200 г очищенных креветок
************************
для маринада - 2 ст л соевого соуса
2 ч л меда
цедра 1 лимона
1 раздавленный зубчик чеснока
******************************
для сальсы - 150 г консервированного ананаса
150 г красного сладкого перца
1/2 перчика чили
2 пера зеленого лука
несколько веточек петрушки
1 раздавленный зубчик чеснока
1 ст л кунжутного масла
сок половинки лимона

Способ приготовления:
На раскаленной сковороде в 2 ст л растительного масла быстро обжариваем креветки в смеси меда, соевого соуса, цедры лимона и чеснока. Креветки слегка закарамелизуются.
Для сальсы - нарезаем кубиком ананасы и перец, добавляем измельченный чили,чеснок,петрушку и нарезанный колечками зеленый лук, заправляем кунжутным маслом и лимонным соком.
Подаем креветки с сальсой и рассыпчатым рисом.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter