Необычная курочка

Необычная курочка

Ингредиенты:
1 курица
200 гр мелкого лука
300 гр винограда
соль
кайенский перец
1 столовая ложка муки
30 гр сливочного масла
125 мл белого вина
2 лавровых листа
веточка пряной зелени (лучше розмарина)

Способ приготовления:
Разрезать курицу на части.
Почистить лук.Виноград вымыть и отщипнуть ягоды.
Куски курицы натереть солью и перцем, а потом обвалять в муке.
Обжарить в сливочном масле, а затем выложить в форму для запекания.
В оставшемся на сковороде жире обжарить лук, добавить виноград, влить белое вино и дать ему закипеть.
Лук и виноград выложить в форму, полить винным соусом.
Положить лавровый лист и пряную зелень и поставить тушить в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter