Чахохбили из куры (неделя грузинской кухни у меня дома)

Чахохбили из куры (неделя грузинской кухни у меня дома)

Ингредиенты:
1. Целая курица (можно части кур)
2. Красный лук - 1 шт
3. Томаты - 1 упаковка
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Сладкий перец - 1-2шт
6. Зелень: петрушка, кинза, укроп
7. Специи: аджика, хмели-сунели, гвоздика, черный перец
8. Столовая ложка вина

Способ приготовления:
Разделываем курицу на составляющие (руки,ноги)=)
Обжариваем в воке или другой глубокой сковородке, можно добавить немного оливкового масла
Когда курица немного обжарится и даст сок, добавить красный лук и вино, закрыть это крышкой минут на 5-10
Добавить порезанный перец, потушить еще минут 5
Посолить, добавить специи, чеснок, перемешать и залить томатом
Тушить минут 10-15
Засыпать зеленью, выключить огонь и дать постоять минут 5-10, а потом уже можно есть=)

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter