Курица фаршированная с фото

Курица фаршированная с фото

Ингредиенты:
Курица целая - 1 шт
Белый хлеб - 4-5 ломтиков
Сливки 10% - 200 гр
Чеснок - 2-3 дольки
Майонез - 2-3 ст.л.

Способ приготовления:
По спинке курицы сделать надрез снять кожу, оставив только кончики крыльев.
Мясо срезать с костей, перекрутить на мясорубке
Смешать фарш и замоченным в сливках и отжатым хлебом, добавить чеснок.
Для украшения можно в фарш добавить кусочки морковки, кукурузу, горошек.
Фаршем заполнить куриную кожу, зашить в местах разреза
Выложить в форму выстеленную фольгой.
Завернуть плотно, придав форму курицы, прижав ножки и крылья.
Запекать около 30 минут.
Достать, развернуть фольгу, смазать майонезом.
Поставить обратно в духовку еще минут на 40.
Можно подавать как холодную закуску и как горячее блюдо.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter