"Забинтованная" котлетка (Вариант)

"Забинтованная" котлетка (Вариант)

Ингредиенты:
Фарш свиной 600 гр
Булка белая
Лук репчатый – 3 шт
Упаковка слоеного дрожжевого теста
Яйца- 5 шт
Зелень петрушки и укропа

Способ приготовления:
В мясной фарш добавить замоченную в воде или в молоке и отжатую булку, 1 сырое яйцо, рубленную 1 луковицу. Посолить, поперчить. Оставшиеся яйца отварить, лук порубить и обжарить. Яйца мелко нарезать . смешать с обжаренным луком и мелко резанной зеленью. Присолить. Из мясного фарша делать лепешки. Укладывать на них яичную начинку и сформовать длинные котлетки. Обжарить, остудить. Затем обмотать полосками теста, запечь до готовности теста (15-20 мин.)

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter