Фрикадельки в сливочно-грибном соусе

Фрикадельки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:
Фрикадельки:
фарш мясной (мясо говядины) 500 г.
лук репчатый 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль, перец по вкусу

Соус:
сливки 10% 0,5 л.
лук репчатый 2 шт.
шампиньоны 300 г.
мука 1 ст.л.
специи и зелень по вкусу.

Способ приготовления:
мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить соль, перец, яйцо. Перемешать. Сформировать фрикадельки и выложить в форму для запекания. (у меня стеклянная прямоугольная).
гриба нарезать и обжарить с мелко нарезанным луком. Всыпать муку. Перемешать и влить сливки. Довести до кипения, добавить специи и зелень.
залить фрикадельки соусом и запекать в духовке около 20-30 минут. температура около 200.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter