Греческая мусака

Греческая мусака

Ингредиенты:
400г - Фарш ( у меня комбинированный)
400г - Баклажаны(2 небольших)
1 шт - луковица
1зб - чеснок
1 стакан томатного сока (у меня разведенная паста)
2 шт - картофель вареный (средний),
30 г - сыр
1 шт - помидоры
зелень, соль, растительное масло

Способ приготовления:
Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок покрошить. Все обжарить.
Добавить фарш и жарить 15 минут, посолить, приправить.
Баклажаны порезать вдоль и обжарить с 2-х сторон, посолить.
Картофель (вареный) порезать кружочками 3 мм. Уложить в форму для запекания.
Сверху фарш. Полить 1/2 томатного сока, 1/2 порции баклажанов, снова фарш, опять сок, баклажаны.
Уложить помидоры, порезанные тонко кружочками, зелень.
Посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку на 20-25 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter