Рулет из фарша с картофелем

Рулет из фарша с картофелем

Ингредиенты:

фарш из свинины и говядины – 500 грамм;

соль;

картофель – 3 шт.;

перец;

белый хлеб – небольшой кусочек;

кетчуп или томатная паста – 1 ст.л.;

яйцо – 1 шт.;

майонез – 1 ст.л.;

чеснок – 5 зубчиков.

Способ приготовления:

Очистите картофель и отварите до полуготовности в немного подсоленной воде.

Вымочите хлебный мякиш в воде. Отожмите.

Смешайте фарш, хлебный мякиш, соль, яйцо, перец и выдавленный чеснок. Хорошо перемешайте.

Нарежьте отваренный картофель на маленькие кубики.

На фольгу выложите половину полученного фарша слоем толщиной около двух сантиметров. Смажьте фарш слоем кетчупа или томатной пасты.

На слой фарша выложите слой картофеля. Смажьте майонезом.

На картофель выложите вторую половину фарша. Защиплите края для того, чтобы начинка не выпала.

Накройте сверху фольгой. Закрутите края для того, чтобы воздух не попадал внутрь.

Выпекайте рулет в разогретой духовке в течение 30 – 40 минут.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter