Буузы ( Бурятские позы)

Буузы ( Бурятские позы)

Ингредиенты:
Для теста:
мука 800гр.
соль 1 ч/л
яйцо 1шт.
вода 350гр.
Начинка:
фарш мясной(свинина, говядина, шпик)
лук 2 средние
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Приготовление теста точно такое же как и у пельменей(см. рецепт пельменей).
Единственное отличие что для поз нужно кружочки большие сделать и толще. И лепить их другой формы.
Начинка: смешать все ингридиенты, добавить чуть чуть водички, лук должен быть порезан маленькими кубиками, и выкладывать начинку на середину кружочка.
Лепим позы, варить нужно в познице, после того как закипит вода 30-50 мин. В зависимости от их размера.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter