Карп запеченный в духовке с чесноком, марве, розмарин, лимон и белое вино
Карп запеченный в духовке с чесноком, марве, розмарин, лимон и белое вино
Ингредиенты:
1 карп разрезать на стейки помыть обсушить....
5 ложек оливковое масло
3 веточки розмарина
3-4 лука шалот порезать тонко
1 ложка +1 1/2 ложка крупной морской соли
1 ч. ложка черного перца горошком
8 долек чеснока
листья с двух веточек марве(шалфей)
стакан белого вина
Способ приготовления:
Нагреть духовку до 180 градусов...
3 ложками масла обмазать протвинь....
Оборвать 1-2 веточки розмарина, порезать и разложить на протвинь вместе с луком шалот перцем и ложка соли....
Сверху положить стейки карпа. На карп натереть кожуру лимона. Чуть посолить. Положить листья розмарина и марве. Рядом по бокам кладем чеснок. Полить сверху оливковым маслом и пол стакана белое вино.
Печем в духовке 15 минут, добавить еще полстакана вина и продолжать печь в духовке 15-20 минут....
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
