Кролик, тушенный в молоке

Кролик, тушенный в молоке.

Ингредиенты:
Кролик – 1 шт.
Шпик – 50 гр.
Репчатый лук – 2 шт.
Жир – 3 ст.л.
Молоко – 2 ст.
Зелень петрушки и укропа.
Соль – по вкусу.

Способ приготовления:
Обработанную тушку кролика разрубите на куски и обжарьте до
образования румяной корочки.
Шпик нарежьте тонкими ломтиками и уложите куски кролика.
Репчатый лук нашинкуйте и посыпьте на шпик, сверху уложите
куски кролика.
Залейте горячим молоком, посолите и тушите до полной готовности.
Готовое блюдо оформите зеленью. На гарнир подайте жареный
картофель и отварную фасоль.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter