Телятина, баранина, свинина жареные с гарниром

Телятина, баранина, свинина жареные с гарниром

Ингредиенты:
Телятина – 110 г или свинина 110 или баранина 130 г
Жир бараний или свиной 2 г
Гарнир 150 г
Майонез
зелень

Способ приготовления:
Подготовленные для жарки целым куском телятину, свинину или баранину посолить и печь в духовке до готовности. Нарезать охлаждённое мясо по 2-3 куска на порцию. Гарнировать овощами, зеленью и мясным желе. Гарнир полить майонезом.
Сделать соус из хрена с уксусом или майонеза с корнишонами и подать отдельно.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter