Уха прозрачная (православная кухня)

Уха прозрачная (православная кухня)

Ингредиенты:
1 кг рыбы (лучше разных видов)
2 луковицы
0,5 корня петрушки
2 лавровых листа
картошка 4шт.
по 3 горошины черного и душистого перца
1,5-2 л воды
соль
зелень

Способ приготовления:
Очищенную рыбу положить в кастрюлю, залить водой и на огне довести до кипения. Снять пену и накипь. Затем добавить
круглую картошку нарезанные лук и петрушку, перец, лавровый лист, соль и варить 20-25 минут. Перед подачей на стол посыпать уху нарезанной зеленью укропа, петрушки или сельдерея.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter