Тава кебаб

Тава кебаб

Ингредиенты:
0.5 кг мяса,

1 луковица,

2-3 баклажана,

4-5 картофелин,

3-4 помидора,

1-2 болгарских перца,

пучок базилика,

масло,

соль, перец.

Способ приготовления:
Приготовить фарш из мяса и лука, посолить, поперчить, сформировать тефтельки и прожарить в масле 4-5 минут, перевернуть и слоями покрыть овощами, каждый слой солить и перчить по отдельности. Залить до половины водой и тушить до готовности. Незадолго до этого посыпать зеленью. Можно любой по вкусу, но лучше всего сочетается с базиликом (можно сушеным).

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter